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SAUVAGES ET COMESTIBLES
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SAUVAGES ET COMESTIBLES

Auteur : PAUME
Edition : Edisud
Parution : 2005
Collection : Je Choisis le Naturel
Langue : Français
Thème : Santé Forme
Nature : Livre
Format : Largeur : 17 cm / Hauteur : 23 cm
Nombre de pages : 240
EAN N° : 9782744905322
Prix : 20,29
19,28
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Un répertoire non exhaustif d'environ cent plantes comestibles sauvages poussant en France. Chaque plante sera présentée sous forme de fiche : photo, éléments d'identification, comment où et quand la cueillir, ses vertus thérapeuthiques et enfin des recettes pour savoir comment les cuisiner et les déguster. Un livre pour découvrir la nature comme un jardin où tout nous est donné, un livre aussi pour le promeneur désireux de s'adonner aux cueillettes de saison dans le respect et la protection de la nature, et enfin un recueil de recettes faciles à réaliser, savoureuses et variées (gratins, salades, soupes, lasagnes, beignets, chutneys, gâteaux et tartes, gelées et confitures, boissons.)
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