Mille-feuille de boudin aux pommes, sandre au riesling, choucroute à la volaille, buewespaetzles, bretzels, kougelhopfs, streusels...
Voici quelqu...
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Terre méditerranéenne bercée par le mistral, la Provence a le goût des produits gorgés de soleil.
Tarte à la sardine, ratatouille, pintade aux oli...
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Auteur : ANDRE HASCOET Edition : Alan Sutton Collection : Provinces Mosaïques
« Lorsqu?on quitte Brest en chemin de fer, au sortir de la tranchée du Forestou, le regard est invinciblement attiré à droite sur l?immensité bleue...
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Ce livre est une authentique anthologie de la cuisine de nos régions, à travers leurs produits.
Parce que chaque région recèle des trésors qui fon...
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La cuisine de Robert Monetti a deux accents : le premier, celui de la Provence, et c'est bien naturel de la part d'un natif amoureux de son pays et...
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Auteur : COLLECTIF Edition : Ouest France Collection : Cuisine et Gastronomie
Ce recueil présente les recettes typiques des Alpes, groupées par saisons touristiques (été et hiver), mettant à l'honneurs les produits locaux tel...
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