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AIMER LA CUISINE DU SUD OUEST
Auteur : JEAN COUSSEAU
Edition : Ouest France
Collection : Aimer
  Lire la suite »
 
CARNET DE RECETTES DE PICARDIE
Auteur : VILLECHAIZE
Edition : Ouest France
Collection : Secret de Cuisiniere
Un livre qui rassemble les grands incontournables de la cuisine picarde : des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance, ce recue...  Lire la suite »
 
LA CUISINE NATURE EN PROVENCE
Auteur : JOEL DURAND ET CHRISTIAN ETIENNE
Edition : Ouest France
Collection : Cuisine et Gastronomie
Une nouvelle collection qui met l'accent sur les produits avant de proposer des recettes où ils sont particulièrement mis en valeur. Les produits p...  Lire la suite »
 
CUISINE CORSE
Edition : Edisud
Collection : Voyages Gourmands
La Corse est une île, tout le monde sait cela. Mais cette évidence a donné naissance à une cuisine bien particulière, unique. Et, paradoxalement, r...  Lire la suite »
 
LA CUISINE DU PERIGORD
Auteur : ROUSIC-GUERVENOU
Edition : Gisserot
Collection : Cuisine
Les recettes du Périgord : - MAGRET AUX PRUNEAUX - MAGRET SECHE - QUICHE AU CONFIT - VELOUTE DE CHATAIGNES - PATE PERIGOURDIN - TOURIN PERIGOURDI...  Lire la suite »
 
TROP BON! LES LEGUMES DU SOLEIL
Auteur : MONETTI GEDDA
Edition : Ouest France
Collection : Cuisine et Gastronomie
Gorgés de vitamines et de nutriments bénéfiques à notre santé, les légumes du soleil s'avèrent aussi riches en goût. Crus ou cuits, tendres ou croq...  Lire la suite »
 
CARNET DE RECETTES DES BOUCHONS DE LYON
Auteur : FERRA
Edition : Ouest France
Collection : Secret de Cuisiniere
La cuisine des Bouchons de Lyon n'aura plus de secret pour vous saucisson brioché, quenelles, blanquette de veau, poule, au cidre, bugnes et cake a...  Lire la suite »
 
CUISINE AUVERGNATE
D HIER ET D AUJOURD HUI
Edition : Ouest France
Collection : Poches Généralités
Petits choux farcis, cousinat aux châtaignes, carottes Vichy, pompe aux pommes caramélisées... ces recettes, et bien d'autres, sont autant de trés...  Lire la suite »
 
A TABLE EN NORMANDIE
Auteur : LE GOAZIOU / SCHMITT
Edition : Ouest France
Collection : Cuisine et Gastronomie
PLUS DE 100 RECETTES DE MAISONS D'HÔTESDans cet ouvrage, vous découvrirez les meilleures recettes de 11 tables d'hôtes de Normandie.L?auteur nous p...  Lire la suite »
 
LES BONNES RECETTES DES FERMES DE BRETAGNE
Auteur : COHEN-MAUREL
Edition : Ouest France
Collection : Cuisine et Gastronomie
Cet ouvrage présente près de soixante-dix recettes de cuisine traditionnelles proposées chez des paysans aubergistes de Bretagne.Profitant de cette...  Lire la suite »
 
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