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SECRETS GOURMANDS DE MON MAROC
Auteur : COLLECTIF
Edition : Glenat - Hachette
Collection : Le Verre et l'Assiette
Regards croisés sur la cuisine et les paysages du Maroc entre Choumicha et Sébastien Bontour. La première est la cuisinière la plus réputée du pays...  Lire la suite »
 
FIN BEC ROMANDIE
RESTAURANTS PRODUITS RECETTES
Auteur : MARTIN WEISS
Edition : Rossolis
Collection : Hors Collection
  Lire la suite »
 
GUIDE DE LA CUISINE REUNIONNAISE (LE)
Auteur : R.BENARD
Edition : Orphie - Vilo
Collection : Cuisine Gastronomie Vin
Un livre complet et professionnel qui met la cuisine authentique de la Réunion à la place qu'elle mérite.  Lire la suite »
 
LA CUISINE DU MAROC
Auteur : G.BENADY-N.SIFRIOUI
Edition : Marabout - Hachette
Collection : Cuisine et Gastronomie
Un des rares ouvrages à réunir la cuisine marocaine traditionnelle et la cuisine juive-marocaine. Plus de 130 recettes, incontournables ou plus in...  Lire la suite »
 
CUISINE DES FLANDRES
Auteur : LEVEILLE
Edition : Gisserot
Collection : Regionalisme
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CUISINE BASQUE
Edition : Gisserot
Collection : Regionalisme
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RECETTES FLANDRES ET ARTOIS
TANTE EMILIENNE
Edition : Ouest France
Collection : Recettes Familiales
Jacques Messiant a sélectionné ici les recettes traditionnelles de la tante de son épouse, Emilienne, qui a grandi du côté de la Picardie et vécu e...  Lire la suite »
 
LA CUISINE THAILANDAISE
Auteur : THAI SIRIKIT
Edition : Solar - Interforum
Collection : Cuisine des 7 Famille
Une famille authentique vous invite à découvrir toute la richesse de son patrimoine gastronomique. Clin d'oeil à l'incontournable " jeu des 7 fami...  Lire la suite »
 
CUBA A TABLE
Auteur : DENAUD
Edition : Lonely Planet - Interforum
Collection : Le Monde à Table
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CUISINE INDIENNE
Auteur : MARTY-MARINONE
Edition : Edisud
Collection : Voyages Gourmands
La cuisine indienne est festive, colorée et offre une telle palette de saveurs qu'elle satisfait tous les appétits, même les plus difficiles ! L'us...  Lire la suite »
 
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