Aux amandes effilées, cannelés, à l?Amaretto, à la compote de pommes, aux épices, noisettes pistaches, à l?orange, au sirop d?érables, vanillés, au...
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À travers ces pages, blaffs, chatrous et lambis, matoutou de crabes, chiquetailles de morue et féroces d?avocats, mais aussi giraumons et christoph...
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Auteur : ANNE CHIUMINO Edition : Editions Christine Bonneton Collection : Cahiers de Cuisine
Anne Chiumino vous invite à retrouver les parfums des glaces de notre enfance, comme des petites madeleines de Proust bien givrées. Pêches et poire...
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Auteur : ANNE PREVEL Edition : Editions Christine Bonneton Collection : Cahiers de Cuisine
Ah le gratin de macaronis de notre grand-mère ! Qui n?a pas salivé à l?évocation de sa bonne odeur rassurante. Les gratins d?autrefois étaient d?ab...
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Auteur : SEDERL - HARATHER Edition : Ouest France Collection : Cuisine et Gastronomie
Ce livre présente une petite histoire du jus de fruits et différencie les différents types de boissons à base de fruits, fleurs et légumes (pur jus...
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Auteur : TOINARD - QUANTIN Edition : Ouest France Collection : Cuisine et Gastronomie
Cet ouvrage propose 32 recettes de poissons des 30 principales espèces de pêche bretonne et proposées par 30 grands chefs de la cuisine française.-...
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Auteur : CHANTAL DUSCHENE Edition : Cap à l'Ouest Collection : Hors Collection
De tout temps, l'être humain a fait appel à la nature pour se soigner. Si les progrès de la médecine la rendent dans certains cas quasi incontourna...
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