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AIMER LA CUISINE DE PROVENCE
Parution : 2012
Collection : Aimer
Langue : Français
Thème : Cuisine
Nature : Livre
Format : Largeur : 19.5 cm / Hauteur : 26 cm
Epaisseur : 0.9 cm
Poids : 490 Grammes
EAN N° : 9782737356681
Prix :
13,01 €
13,01 €
Quantité
Terre méditerranéenne bercée par le mistral, la Provence a le goût des produits gorgés de soleil.
Tarte à la sardine, ratatouille, pintade aux olives ; mais aussi soupe au pistou ou crème brûlée à la lavande forment une belle farandole de saveurs et de couleurs. Héritier d'un riche terroir, le grand chef cuisinier Christian Etienne transmet dans ce livre tout son savoir-faire et son talent. Chef du restaurant étoilé du même nom à Avignon, il s'applique à dévoiler ses secrets et ses meilleures recettes afin d'offrir un peu de l'âme de la Provence.
Tarte à la sardine, ratatouille, pintade aux olives ; mais aussi soupe au pistou ou crème brûlée à la lavande forment une belle farandole de saveurs et de couleurs. Héritier d'un riche terroir, le grand chef cuisinier Christian Etienne transmet dans ce livre tout son savoir-faire et son talent. Chef du restaurant étoilé du même nom à Avignon, il s'applique à dévoiler ses secrets et ses meilleures recettes afin d'offrir un peu de l'âme de la Provence.
Edition : Ouest France
Collection : Aimer
Terre méditerranéenne bercée par le mistral, la Provence a le goût des produits gorgés de soleil.
Collection : Aimer
Tarte à la sardine, ratatouille, pintade aux ... Lire la suite »
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